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望·乡村 | 山东莒南:一粒花生,拉开农产品“双循环”帷幕
来源:小望
日期:2024-04-17
浏览次数:1172

提起《琅琊榜》,想必大家都不陌生,但你知道“琅琊”在哪吗?

本期“望·乡村”小望就带你走进古称“琅琊”的山东省临沂市,带你了解临沂市的“东方明珠”——莒南县。



莒南,承载了全国八分之一的花生成品油加工;

花生、红薯、包菜等优质农产品在此扎根丰收,成为莒南学子们餐桌上的美味佳肴;

在国家重点龙头企业的带动下,农产品及标品的内外“双循环”正拉开帷幕……

 

一粒花生,带动“一个产业”

 

莒南是传统的花生生产大县,相传,早在明代花生就从南美洲传入了莒南。多丘陵、地势高且土质多为沙砾土的地区,对蔬菜种植的要求较为严苛,但对花生却格外“宠爱”。

当地产出的花生品种以“大花生”为主,个大粒饱,富含蛋白质,维生素E、维生素B等营养成分,在市场上备受青睐,为莒南坐实了“中国花生之乡”的名片,莒南花生还获得了“全国农产品地理标志”认证。



据莒南县农业农村局统计,当地常年种植花生达40万亩,总产超15万吨,年花生加工贸易量达到150万吨,是全国最大的优质花生良种繁育基地、花生商品生产基地和出口贸易集散地。以花生为原料生产的花生油、花生米等莒南标品更是享誉盛名。

值得一提的是,莒南的花生成品油加工量就占了全国的八分之一,走出了“金胜”“玉皇”“绿地”等食用油加工品牌,成为莒南乡村振兴的“小金瓶”,但仍需进一步扩大全国市场。



作为有着庞大食用油需求量的农产品供应链企业,望家欢在国内众多花生油加工产地中,选择了莒南作为主要合作县域之一。
望家欢莒南公司负责人徐之祥介绍,公司已与当地多家食用油加工企业开展战略合作,以高品质订单需求拉动提升莒南食用油标准,为望家欢在莒南本地及全国更大范围的供应链市场提供优质的莒南食用油,助推品牌化建设。

 

龙头企业,筑牢“食安屏障”

 

作为有着近86万人口的人口大县,莒南有着十余万名师生,食品安全的科学稳定保障,是重中之重。

去年,莒南文旅集团招引了国家重点龙头企业望家欢农产品集团入驻莒南。项目首期已与当地教育局开展深度合作,今年春季新学期起为当地170所学校、近10万名师生及政企等客户提供安全高效的食材供应链服务。为保障餐桌安全,我们不遗余力:


莒南望家欢集采集配中心内景

在源头端,莒南公司深入源头产地,针对团餐市场需求,以望家欢的高标准精心挑选土豆、包菜、西红柿等各类农产品,开展基地合作,从源头把控产品品质,通过内循环整合食材开展统采统配。

在供应端,莒南公司配送中心配备了食安监测实验室及检测员,对每一批次农产品及标品开展“4+4食安质检”,并建立了莒南农产品从源头到餐桌的全链条溯源系统,实现采购、仓储、运输全链条“来可究、去可查”。



在消费端,望家欢集团自主研发的信息化系统,派上了大用场,为莒南食品安全监管带来了智慧化升级。结合溯源数据及储运信息,大数据后台便会智能生成实时的监管信息,实现监管部门的一站式监管,全方位构筑食品安全屏障。

 

优质产品,跑出“加速度”

 

除了花生,在莒南独特的北纬35°多丘陵地势、土壤条件下,还为红薯、包菜、土豆、莲藕等提供了良好的生长环境,使它们成为莒南的一个个拳头农产品。



但是,由于信息不对称等因素,莒南的优质农产品多年来始终藏于沂蒙,亟需高效密切的产销对接。

去年开始,望家欢落子莒南,在当地成立子公司,统筹当地农产品及优质标品,在莒南因地制宜地开展“内循环”,畅通产销对接,保障食材品质和供给安全。


莒南公司采购当地滞销莲藕

莒南公司负责人介绍,下一步,公司将依托望家欢29年来积累的全国供应链资源,畅通“外循环”通道,建立莒南农产品上行标准,搭建本地农产品及加工农产品上行通道,推动产业升级和消费升级,助力农业新质生产力培育,赋能高质量发展。

如果你也想感受“中国花生之乡”朴实而迷人的醇香,不妨到山东莒南走一走!



部分图源:文旅莒南、莒南发布、人民网